ザ コカ?コーラ カンパニーの持続可能な农业の原则（PSA）
2021年4月8日
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ザ コカ･コーラ カンパニーは、より倫理的で持続可能な農業原料の調達に向けた取り組みを目指している。持続可能な农业の原则（PSA）は持続可能な農業の基本原則（SAGP）に次ぐものであり、环境、社会、経済の基準に基づいた持続可能な農業のために、ザ コカ･コーラ カンパニーが打ち出した最初の原則である。PSAは新製品のカテゴリーを反映するために、動物福祉と畜産を含む分野へ最新の科学と外部のステークホルダーの視点を反映し、可能な限り言葉を簡素化している。
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PSAは一次生産レベル（農場など）を対象としており、小規模農家の協同組合、中規模および大規模な商業活動を含んでいる。これらの原則に従って農業基盤のコンプライアンス、透明性、継続的改善を達成するために、サプライヤーの関与継続の基礎を形成する。また、サプライチェーンの生産段階で持続可能な農業を導入するために、業界のプラットフォームや標準化団体との継続的な協働の指針となる。処理段階の農業サプライヤーは、ザ コカ･コーラ カンパニーのサプライヤー基本原則を遵守し、コンプライアンスを実証することが要求される。
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PSAは、すべての農業製品および農業品由来の包装材に適用される。「PSAガバナンス?フレームワークと実装ガイド」には、ザ コカ･コーラ カンパニーとコカ･コーラシステムが持続可能な農業に関するビジョンへのコンプライアンスを進めるために、これらの原則を運用するプロセスと基準がさらに詳細に記載されている。
人権と職場环境の権利
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人権と職場环境の権利の原則は、農場、関連する工業プロセスおよび物流サービスで働くすべての労働者に適用される。すべてのダイレクトサプライヤー、中間加工業者、生産農場、労働機関は、国際的な人権原則とザ コカ･コーラ カンパニーのサプライヤー基本原則に沿って、人権と以下の原則の尊重が求められている。
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1. 集会と団体交渉の自由：労働者が报復を恐れたり、胁迫やハラスメントを受けたりすることなく、労働组合の结成や加入、加入しない権利を尊重する。労働者が法的に认められた组合の代表者である场合、自由に选ばれた代表者と建设的な対话の场を设けて、その代表者に诚意を持って交渉する。
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2. 児童労働および強制労働と労働虐待の禁止：すべての适用法令と规定に従い、すべての常任労働者、临时労働者、季节労働者の最低年齢の规定を遵守する。危険な仕事の最低年齢は18歳であること。囚人労働、契约労働、拘束労働、军人労働、奴隷労働、あらゆる形态の人身売买を含む、いかなる种类の强制労働の使用を禁止する。身分証明书の保持、人材绍介手数料または过剰な融资条件を禁止する。农场に住む15歳未満のすべての子どもたちは、学校教育を受けることができる。
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3. 差別の排除：あらゆる差別（例：ジェンダー、人種、宗教、文化、健康状態）や、身体的、性的、言葉によるハラスメントのない職場环境を維持する。女性、マイノリティ、移民労働者、先住民や部族、その他の弱い立場にある人々が公正かつ平等に扱われること。採用、配置、研修、報酬、昇進の基準は、資格、業績、技能、経験であるべきである。
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4. 労働時間と生計：赁金、労働时间、时间外労働、福利厚生に関する法令を完全に遵守して运営する。労働者には、业界および地域の労働市场に见合う报酬を补偿する。农家の収入と労働者の赁金は、少なくとも基本所得のニーズを満たすものでなければならず、可能であれば最低生活赁金の推定値と比较して基準にする。労働者は自分のスキルと能力を开発する机会を受け、可能な限り昇进の机会も提供される。
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5. 健康と安全：事故、傷害、健康リスクにさらされる危険を最小限にすることで、生産性の高い職場环境を保証する。労働安全衛生上のリスクは健康と安全の管理計画を通して管理される。個人用保護具（PPE）を提供し使用を必須とする。PPEの使用を含む、健康と安全に関する研修を提供する。すべての労働者は飲料水およびトイレと衛生設備が利用でき、医療施設を認識していること。雇用主が提供するすべての労働者の宿泊施設は安全で衛生的であり、国際労働機関の労働者住宅に関する勧告（第115号）に概説された適用基準に沿ったものである。
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6. 苦情処理手続きと救済措置：报復の恐れなしに匿名で苦情を表明できるメカニズムを労働者と地域社会に提供し、悬念に対して适时に适切な対処が行われることを保証する。ビジネスと人権に関する指导原则に沿った救済策と苦情処理手続きを确保する。
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7. 地域社会と伝統の権利：女性や少数民族など周縁化されたグループへ特に配虑し、土地や天然资源に対する先住民および地域社会の権利を认めて保护すること。该当する场合は、自由意思による、事前の、十分な情报に基づく同意&#虫蹿蹿08;贵笔滨颁&#虫蹿蹿09;の原则を守ること。地域社会との良好な関係を维持し、地域経済の発展に贡献する。
环境と生態系
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農業および畜産業はレジリエンスがあり、环境的に持続可能で、ダメージを最小限に抑え、可能であれば農場内のすべてのエリアと活動において周囲の环境を回復させるものであるべきである。
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8. 水管理：農産物が灌漑されている場所で水の使用量と質を測定し、水の使用効率を最大限に高め、排水、浸食、栄養分／農薬の流出による水質への影響を最小限に抑えることで、地域社会と生態系のニーズとのバランスを取りながら、水資源の長期的なサステナビリティを保証する。水ストレスの高いエリアにある農場は、最高水準の水源を積極的に管理し（例：Alliance for Water Stewardshipを使用）、不確実および極端で漸進的な変化を管理することで、気候変動からのレジリエンスを構築する。農場は水に関連する重要な地域（例：湿地帯）での転換を避ける。
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9. エネルギー管理と温室効果ガス削減：エネルギー使用量と温室効果ガス排出量&#虫蹿蹿08;森林破壊などの土地利用の変化による排出を含む&#虫蹿蹿09;の测定、温室効果ガス削减目标の设定、エネルギー効率の最大化と再生可能エネルギーの利用、农作业や畜产场からの排出量の削减、大気汚染の回避により、気候変动に影响を及ぼすことを避ける。
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10. 気候変動のレジリエンス：农场は自然や人々への新たな被害を回避しつつ、気候変动の现状および予测される影响に适切に対処するために気候関连のリスクを査定し、気候适応およびレジリエンス计画を有している。
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11. 廃棄物管理：すべての廃弃物を分离および分类し、安全に保管と输送と廃弃を行う。可能な限り廃弃物の削减および再利用とリサイクルを行い、农场で焼却したり、淡水生态系&#虫蹿蹿08;河川および湖沼など&#虫蹿蹿09;を経由して廃弃物を処分したりしない。农场からのプラスチック、液体廃弃物、肥料の土壌や水路への漏出を防止する。危険物の容器は适切に廃弃する。堆肥化などを含む、土壌の健全性を高める目的で有机廃弃物を适切に管理する手段がある。すべての廃弃物は、その分类によって个别に管理され、认可された场所または廃弃物処理の认可を受けたサービス业者を通じて処分される。
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12. 森林の保全：持続可能な森林管理を推进し、森林破壊や违法伐採からの森林保护を支援する。新たな生产地は、森林や価値の高い保全地域を含む自然の生息地&#虫蹿蹿0蹿;生态系に设けず、また、野生生物の回廊や移动に使用されるルートを切断しない。新たな生产地への切り替えのために森林を伐採したり燃したりしないこと。土地の开垦のために意図的に火を使わない。
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13. 自然生息地、生物多様性、生態系の保護：自然の生息地を特定し、切り替えから保护する手助けを行う。自然の生态系を変えたり、新しい生产物への切り替えのために燃やさない。衝撃や长期的な気候のストレッサーからのレジリエンスを构筑するアプローチを通じ、生态系サービスの保护および可能な场合には回復を行い、自然の生息地、保护区、および自然受粉をする生物を含む生物多様性を促进し保护する。农场は絶灭危惧种を保护するための特别な措置をとる。
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14. 土壌の管理：土壌を维持および改善し、劣化を防ぎ、温室効果ガス排出量を最小限に抑え、土壌の生物多様性を保护し、土壌の构造を强化する。统合された栄养管理アプローチに基づく栄养管理计画を実施し、「栄养保护の4搁」を取り入れることで、土壌の质を维持および向上させ、大気と水と生物多様性への影响を最小化する。
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15. 農薬管理：国や地域の規制や品質表示に従い、すべての農薬を安全かつ適切に使用し、農場の人々や环境を適切に保護する。操業国で禁止されている農薬や、国際条約で禁止されている農薬は使用および保管しない。すべての農薬は、人々の健康への悪影響を防止するために、農業資材が栽培されている国と、可能であれば、原材料として使用されている国の最大残留基準値（MRL）を尊重した方法で管理する。昆虫、雑草、病気などを含む、ただしこれらに限定されない有害生物の圧力から作物を保護するために使用するすべての製品は明確に文書化され、総合的病害虫管理システムの一部となっている。植物保護製品の使用はすべて、明確に正当化されている。
动物の健康と福祉
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动物の健康と福祉の原則は、ザ コカ･コーラ カンパニーのための収穫や輸送作業に使用される動物や、農業原料や製品を生産するための家畜など、農場におけるすべての動物に適用される。
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16. 动物の健康と福祉：動物は有資格者により、配慮および理解と敬意を持って扱われる。動物が健康であることを確認し、効果的な健康管理プログラムが実施される。農場における動物福祉の実践は、「5つの自由」（飢えと渇きからの自由、不快からの自由、痛み?傷害?病気からの自由、正常な行動を表現する自由、恐怖や抑圧からの自由）を含む、国際獣疫事務局の陸生動物衛生規約に従っている。労働者は、动物の健康と福祉に関する要求ついて定期的な研修を受けている。
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17. 動物の栄養と飼料管理：动物には适切な量と质の饲料と水が与えられる。饲料サプライヤーは、原材料调达先の农场や地域を追跡できる。饲料の原料を生产している农场は笔厂础を満たし、饲料の栄养供给およびサステナビリティと安全性を确保する。饲料は品质を保ち汚染を避ける条件で保管される。
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18. 肥料の管理：製品や环境の汚染を回避し、動物を不快にさせないように肥料を管理する。环境への影響を最小限にし、収集、保管、処理、移動、利用における栄養分の損失を抑えるために、肥料管理にベストプラクティスを組み込む。
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19. 輸送の管理：动物の不快を最小限に抑え、伤害や抑圧の発生を回避し、病気の感染が起こらないように动物の输送を手配する。
农场の管理システム
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すべての製品および原材料の健康、安全、诚実、および农场システムの事业の完全性と経済のサステナビリティを确保するために、管理システムが整备され记録が维持されている。
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20. 事業の健全性と経済のサステナビリティ：関连する法律を尊重し、贿赂や不正行為を禁止して、诚実にビジネスを行う。生产コストを把握し、生产性と収益性を高めるために农场を管理することで、长期的な実行可能性を确保し、気候や市场などの変化へのレジリエンスを高める。他者と协力して共通の课题に取り组み、サステナビリティの実践を拡大する。
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21. 食品の安全と衛生：食品安全と卫生のプロセスは、适用されるすべての法律と规制に従ってサプライチェーンにおける食品の安全と品质を确保するために设けられている。适切なプロセスとリスク评価を行い、生产や取り扱いにおける生物化学的および物理的リスクを回避し最小化する。
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22. 収穫および収穫後の取り扱い：バリューチェーンに沿った损失と无駄を最小限にするために、収穫と収穫后の梱包、保管、输送のプロセスを効果的に管理する。
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23. 繁殖材料の識別および選択と取り扱い：持続可能な収穫と生产性を长期的に确保するために、作物と家畜の选択が地域の条件&#虫蹿蹿08;気候、水の利用可能性、有害生物の圧力など&#虫蹿蹿09;に适していることを确认する。该当する场合は、家畜と作物の种および品种を把握する。农场は记録を保持し、遗伝子组み换え作物&#虫蹿蹿0蹿;遗伝子组み换え作物ではないことを証明する。遗伝子组み换え作物を使用している场合は、规制に沿ったものであること。自然の遗伝的多様性が保存されていること。
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24. 管理システムおよび記録保持と透明性：目的および手顺と実践を管理し、サステナビリティの実践と改善を长期的に追跡するシステムを开発。実务と手顺の记録、および适用されるすべての法律と规制の遵守の証明を维持する。サプライチェーン全体の透明性を高め、持続可能な惯行を取り入れ拡大するために协业する。改善のための目标を设定する。実现のための支援を提供し、パフォーマンスの追跡を长期的に行う。农场からボトラー社までのトレーサビリティを支える。
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